近日,在广西桂平市南木镇引起了一阵不一样的繁忙,首批“反季节”小龙虾的捕捞和上市活动吸引了众多食客的目光。独特的气候条件让这一天然美食可以在寒冷的冬季提供给消费者,成为市场上的一大亮点。
此时的南木镇虾田热闹非凡,虾农们早早地就开始忙碌起来。他们划着小船,一个接一个地提起泥泞中的地笼。笼子里蠕动着的便是圆润肥硕的小龙虾,被捕捞起来后,立即运送至分拣区域。在那里,虾农们将它们按大小、品质进行仔细的分类和称重,为市场提供最新鲜、品质最佳的产品。
当地小龙虾收购商欧俊阳表示,他特地从柳州来到南木镇进行收购,现在每天能够收购的小龙虾达到了惊人的1500斤左右。随着“稻田+”综合种养模式的推广,小龙虾养殖已经成为了当地农民收入的一大来源。通过这种模式,不仅可以有效地提高土地的利用率,还能保证小龙虾的品质和产量。
桂平市属于亚热带季风气候区,得益于其得天独厚的自然资源,当地在农业生产上采取的因地制宜策略,收获了不错的效果。在此背景下,小龙虾的养殖面积得到了迅猛扩张。目前,桂平市的小龙虾养殖面积已经达到了73000亩,产量接近10000吨,产值超越了6亿元人民币。
广西桂平市水产技术推广站的负责人陈寿福介绍,小龙虾产业的兴起极大地促进了当地农业的发展,并帮助农民增加了收入。这不仅改善了当地居民的生活水平,也使得小龙虾成为该地区农业产业中的一颗闪亮的明珠。
小龙虾的市场需求一直较高,尤其在夏季时节,几乎成为了餐桌上的宠儿。然而,随着种养技术的改进和季节性生产的打破,现如今,在冬季也能品尝到新鲜美味的小龙虾,为食客们带去了新一轮的饮食体验。
独具匠心的养殖和丰富的食谱让小龙虾迅速成为高人气美味。无论是麻辣烫、啤酒小龙虾还是蒜香炒小龙虾,口感鲜嫩滑爽的小龙虾屡屡征服了食客们的味蕾。而这些与自然和谐共生的养殖模式,不仅保障了产品的质量和安全,同时也为当地的可持续发展提供了新的思路。小龙虾的产业化经营也正是桂平乃至广西壮族自治区农业发展中的一个缩影,反映了当地政府对农业现代化和多元化的致力追求。